Luminante Susumaniello to włoskie czerwone wino wytrawne, pochodzące z malowniczej Apulii – regionu położonego na południu Włoch, znanego z produkcji wyjątkowych win. Wino to jest stworzone w 100% z rzadkiego, choć odradzającego się szczepu Susumaniello, który w ostatnich latach zdobywa uznanie zarówno wśród koneserów, jak i miłośników odkrywania nowych smaków.
Susumaniello – Włoska Perełka z Salento
Susumaniello to unikatowy szczep, uprawiany głównie w regionie Salento, będącym sercem winiarskiej Apulii. Jego nazwa pochodzi od włoskiego słowa „somarello”, co oznacza osła – odniesienie do niezwykłej wydajności i wytrzymałości tej winorośli, zwłaszcza w młodym wieku. Szczep ten przez lata był zapomniany, jednak dzięki staraniom lokalnych winiarzy zyskał nową popularność. Co ciekawe, w miarę starzenia się winorośli, plony maleją, a owoce nabierają coraz większej koncentracji smaku, co czyni je idealnym do produkcji win pełnych, złożonych i intensywnych.
Charakterystyka Wina
Luminante Susumaniello zachwyca swoją głęboką, rubinowoczerwoną barwą z fioletowymi refleksami, które świadczą o jego młodości i intensywności. W nosie dominują soczyste nuty małych czerwonych owoców, takich jak maliny i jeżyny, które przeplatają się z bardziej wyrazistymi akcentami śliwki oraz czarnej porzeczki.
Na podniebieniu wino jest pełne, zrównoważone i przyjemnie długie w finiszu. W smaku dominuje owocowość, jednak z każdym łykiem ujawnia swoją elegancję, złożoność i delikatne taniny, które nadają mu strukturę. Wino to jest doskonałym towarzyszem treściwych dań, zwłaszcza mięsnych potraw, takich jak wołowina czy jagnięcina. Świetnie komponuje się także z deską dojrzałych serów, podkreślając ich intensywne aromaty.
Sugestie podania
Aby w pełni cieszyć się bogactwem aromatów i smaków, Luminante Susumaniello najlepiej serwować w temperaturze 18-20°C. Doskonale sprawdzi się podczas eleganckiej kolacji czy spotkania z przyjaciółmi, stając się idealnym uzupełnieniem chwil spędzonych przy stole.
Zawartość alkoholu: 14%
Luminante Susumaniello to doskonały wybór dla osób, które szukają wina o pełnym smaku, bogatych aromatach i historii, która łączy tradycję z nowoczesnością.
