Shady Spot Shiraz – intensywny i wyrazisty Shiraz z Australii
Shady Spot Shiraz 2022 to kwintesencja australijskiego winiarstwa – pełne, bogate i intensywne wino, które doskonale oddaje charakter jednego z najsłynniejszych regionów winiarskich świata. Pochodzące z South Eastern Australia, oferuje doskonałą równowagę między dojrzałym owocem, przyprawami i subtelną tanicznością.
Pochodzenie i terroir
Region South Eastern Australia to jedno z najważniejszych miejsc na mapie australijskiego winiarstwa. Ciepłe dni i chłodne noce tworzą idealne warunki do uprawy Shiraza, pozwalając na uzyskanie głębokiej barwy, skoncentrowanego aromatu i doskonałej struktury. Bogate w minerały gleby nadają winu charakterystyczną złożoność i wyrazistość.
Szczep
Shady Spot to 100% Shiraz – najbardziej rozpoznawalna i ceniona czerwona odmiana w Australii. Słynie ze swojej intensywnej owocowości, pikantnych nut oraz pełnej struktury.
Profil smakowy
Shady Spot Shiraz zachwyca ciemnorubinową barwą i intensywnymi aromatami dojrzałych jeżyn, czarnych porzeczek oraz śliwek, wzbogaconymi o pikantne nuty czarnego pieprzu i wanilii. W smaku jest pełne, soczyste i dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i długim, przyjemnym finiszem.
Propozycje podania
Dzięki swojej strukturze i intensywnym smakom Shady Spot Shiraz doskonale komponuje się z:
- Grillowanymi mięsami – stek, jagnięcina, żeberka BBQ,
- Daniami duszonymi i pieczonymi – gulasz wołowy, pieczeń w sosie,
- Serami długodojrzewającymi – cheddar, gouda, parmezan.
Temperatura serwowania
Najlepiej podawać w temperaturze 17°C, co pozwala w pełni wydobyć bogactwo aromatów i smaków.
Shady Spot Shiraz to wino dla miłośników intensywnych, pełnych czerwonych win, które urzekają swoją mocą i elegancją. To idealny wybór na wieczór przy grillu, spotkanie z przyjaciółmi czy jako dodatek do wyrazistych potraw.
