Château Le Petit Courret Rouge Supérieur – klasyczna elegancja Bordeaux
Château Le Petit Courret Rouge Superieur to wyjątkowe czerwone wino pochodzące z serca regionu Bordeaux. Produkowane w apelacji Bordeaux Supérieur, wyróżnia się intensywnym aromatem, bogatą strukturą i doskonałą równowagą smaków. Jest to wino stworzone dla miłośników klasycznych bordoskich cuvée, które doskonale oddaje charakter regionu i jego wyjątkowego terroir.
Charakterystyka wina
Château Le Petit Courret Superieur powstaje z tradycyjnych dla Bordeaux odmian winorośli, takich jak Merlot i Cabernet Sauvignonc. Merlot nadaje winu aksamitną strukturę, owocowość i delikatne taniny, podczas gdy Cabernet Sauvignon wnosi elegancką kwasowość, intensywną barwę oraz potencjał do starzenia.
Wino to charakteryzuje się głęboką rubinową barwą oraz bogatym aromatem czerwonych owoców, takich jak czarna porzeczka, wiśnia i śliwka, wzbogaconym o nuty przypraw, tytoniu i subtelnych akcentów dębowych. Na podniebieniu jest pełne, dobrze zbalansowane i harmonijne, z jedwabistymi taninami i długim, eleganckim finiszem.
Apelacja Bordeaux Supérieur – jakość i tradycja
Bordeaux Supérieur to oznaczenie przyznawane winom spełniającym rygorystyczne normy jakościowe w regionie Bordeaux. Wina z tą klasyfikacją są produkowane z winogron o niższej wydajności, co skutkuje większą koncentracją smaku i lepszą strukturą. Dodatkowo, muszą one dojrzewać dłużej przed wprowadzeniem na rynek, co wpływa na ich kompleksowość i potencjał starzenia.
Idealne do kulinarnych połączeń
Château Le Petit Courret Rouge Supérieur doskonale sprawdzi się jako towarzysz eleganckich dań mięsnych. Świetnie komponuje się z:
- wołowiną w sosie bordelaise,
- pieczonym jagnięciną z rozmarynem,
- kaczką z sosem śliwkowym,
- serami dojrzewającymi, takimi jak Comté czy Cantal.
Temperatura serwowania i dojrzewanie
Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C, co pozwoli w pełni wydobyć bogactwo aromatów i smaków. Wino ma także potencjał dojrzewania – odpowiednie przechowywanie przez 5-8 lat pozwoli na dalszy rozwój jego charakteru, zwiększając głębię i złożoność bukietu.
Podsumowanie
Château Le Petit Courret Superieur to doskonały wybór dla miłośników klasycznych win Bordeaux. Dzięki harmonijnej kompozycji owocowych i beczkowych nut oraz eleganckiej strukturze, jest to wino zarówno na wyjątkowe okazje, jak i do delektowania się na co dzień. Idealne dla tych, którzy cenią francuską tradycję winiarską i wysoką jakość w przystępnej cenie.
